Inase

有人回忆 Inase 的套餐时说，自己把第一碗餐前汤喝得一滴不剩。菜单将餐前汤标为罗臼昆布与鲣鱼节熬制的高汤，另一位到访者也提到，套餐从餐前汤开始，还能根据菜品挑选日本酒。若在意一餐的开场，这一碗或许就是前来用餐的理由。

炭火烤制的菜品包括鹿儿岛黑毛和牛瘦肉炙烤、德岛阿波尾鸡腿肉，以及活车虾、香菇和黄玉米等。除了肉类和海鲜，也可以搭配蔬菜与菌菇，让餐桌上的菜色更有变化。菜单还列有山形黑毛和牛菲力，归在“究极炭烤牛排”一项，适合想以炭火烤物为主角时考虑。

日本酒菜单中有口感偏干的千代绿，也有蒼田；后者介绍为带有山废酿造特有的酸味和丰富风味。菜单还提供三款酒的品鉴组合，想先比较再决定喝哪一款的人也有选择。收尾菜有鳗鱼饭，餐后则列有炙烤金锷、时令水果和抹茶，能看出套餐也考虑到了用餐后的余韵。

有食客提到，套餐从高汤、前菜一路吃到河豚料理；也有人表示，河豚菜品从头到尾都令人满意。想在都岛本通享用一顿讲究菜品顺序的晚餐，或以餐前汤和炭火烤物为主轴安排用餐时，Inase 可以作为选择。午餐和晚餐均可预约，店方也建议提前预约。